草莓牛奶磅蛋糕

  • 日期:08-21
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[工作]

面粉,小苏打,发酵粉,奶粉混合替代

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新鲜草莓(250克)用食物调理剂接地

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将3个全蛋放入电动打蛋器中直至发泡(约1分钟),然后倒入植物油并继续将其送至完全乳化的黄色状态(约2分钟),然后倒入糖,蜂蜜和香草。提取。继续发送约2分钟。

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将新鲜的草莓酱倒入鸡蛋糊中,用搅拌的刮刀充分搅拌,然后将其筛入面粉中,用搅拌叶片搅拌均匀(此步骤不需要过度混合均匀)

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继续倒入杏仁角和葡萄干,再次混合好

取2磅蛋糕烘焙模具(尺寸约22?x?7.5?x?7),用特殊防污油喷在烤箱内缘(或用厨房纸巾作为工具,涂一层橄榄内边缘上的油,然后轻轻涂抹面筋防腐面粉也可以使用)

将草莓面糊倒入2等份中,倒入烘焙模具中。然后,用竹棒轻轻搅拌烘烤模具中的面糊,让空气完全排出。

然后在面糊表面撒上一层杏仁片,然后将装饰性草莓切片并根据个人喜好将其放在表面上。

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将烤箱预热至180度(355华氏度)并将烘烤时间设置为40至45分钟。

将烘焙模具放在烤盘上,并将其放入烤箱的底层进行烘烤。当时间接近前几分钟时,用竹棍刺破中心面糊。如果没有粘性,可以冷却。

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